虫草花椰子炖鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 02:33:03  阅读:2723 来源:本站原创 作者:黄秋生

健康功效

椰子:补脾、益肾、通乳
鸡肉:温中、补精益髓、益气

食材用料

椰子150g相克食物鸡肉100g相克食物
沙参10g虫草花10g
红枣5颗相克食物 白莲10g
黄芪5g相克食物茯苓5g相克食物
适量添加

虫草花椰子炖鸡的做法

  • 1.准备好相关的炖汤药材,洗净备用;把鸡肉的皮剥掉,鸡油去除,切小块备用!(由于鸡皮含有大量油脂,炖汤耗时长,如果把鸡皮一起炖会影响炖汤的味道,使炖汤变得油腻)

  • 2.脱壳新鲜椰子肉150g,洗净切片备用!

  • 3.准备一个炖盅,把药材和鸡肉、椰子肉放进去备用!

  • 4.把开水倒进放好材料的炖盅,倒满备用(用开水炖汤可以缩短炖汤的时间,而且不会影响炖汤的味道哦)

  • 5.锅里放水,炖盅盖好放进锅中炖煮,先大火煮至水沸,然后转小火(火心)炖大概2小时,炖的过程中要注意看火,以免锅里的水烧干!

  • 6.啦啦啦!炖好啦!出锅后根据各人口味添加适量的盐就可以喝啦!

  • 7.再来一张美图!

  • 8.闻到椰子的清香吗?哈哈

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