健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 猪肠一段 | 金针菇一斤左右相克食物 |
| 红辣椒一些适量添加 | 蒜四瓣相克食物 |
| 葱一根相克食物 | 香菜一根相克食物 |
| 老抽适量一大勺 | 花椒粉一小勺 |
| 鸡精适量 | |
辣炒金针肠的做法
1.猪肠切段(我买的是熟的)
2.金针菇洗净切段
3.红辣椒洗净切丝备用
4.葱切丝备用
5.蒜切片备用
6.香菜切段备用
7.上锅烧热
8.倒油
9.油热后倒入猪肠炒香
10.猪肠炒干点放入花椒粉
11.花椒粉香后倒入老抽(这道菜没有放盐老抽自己适量加)
12.老抽炒一下放入金针菇翻炒
13.金针菇至上颜色翻炒均匀
14.接着放入辣椒、蒜翻炒
15.炒香翻炒均匀
16.这是放入鸡精少许调味
17.把葱丝放入
18.葱翻炒均匀几下放入一半的香菜段～翻炒几下出锅
19.菜盛出把剩下的香菜放在上面即可
20.开吃哈哈
