孜然嫩牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
芝麻：明目、祛风、补血
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

孜然嫩牛肉的做法

• 1.把牛肉切薄片放入一大勺生抽。

• 2.再调入适量盐、胡椒粉和淀粉抓拌均匀。

• 3.放入一勺食用油，拌匀后腌制二十分钟。

• 4.锅中放适量油烧热后，放入牛肉片快速翻炒1-2分钟。

• 5.撒适量的芝麻和孜然，盛出装盘。

• 6.成品图。