食材用料
| 低筋面粉55克 | 淡奶油250克 |
| 鸡蛋三个相克食物 | 玉米油25克 |
| 鲜奶30克 | 糖～戚风50克 |
| 糖～打发奶油40克 | 柠檬汁5滴 |
| 香草精3滴 | 水果菠萝100克 |
| 果味粉10克 | 亮珠适量 |
迷糊娃娃蛋糕的做法
1.先称好做六寸戚风的材料
2.分离蛋白液与蛋黄液
3.低筋面粉过筛两次备用～
4.先把玉米油和鲜奶混合均匀，加入到蛋黄中，搅拌均匀，加入低筋面粉～
5.搅拌均匀成蛋黄糊，放三滴香草精～
6.滴五滴柠檬汁打发蛋白，先打成鱼眼状，再把砂糖分三次加入打发，直至有直立的蛋白尖～
7.先把三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌，再把蛋黄糊倒入蛋白糊中翻拌～
8.把糊倒入模具，震几下放入烤箱150度烤45分钟～
9.时间到后震几下倒扣，凉三个小时～
10.把脱膜的蛋糕一分为二
11.把菠萝切成菠萝碎～
12.在淡奶油中加砂糖进行打发，放个冰块隔水打发，成明显的网纹状～
13.先用适量奶油和菠萝碎做蛋糕夹层
14.然后摆好蛋糕，进行表面的抹奶油～
15.插上事先消毒过的迷糊娃娃～或者包上保鲜膜～
16.先留出小半碗白色奶油，再加入果味粉，调成粉色奶油进行裱花～
17.然后再把白色奶油挤成泡沫状在蛋糕上，放几颗亮珠做装饰就完成了
18.是不是萌萌的啊？
