食材用料
| 红薯叶500克 | 普通面粉1000克 |
| 玉米面粉150克 | 豆杂粉100克 |
| 干酵母5克 | 干辣椒粉适量 |
| 花椒粉适量 | 盐少许 |
| 大蒜1头相克食物 | 青红鲜椒3个 |
| 生抽适量 | 香醋适量相克食物 |
| 盐少许 | 香油适量 |
| 糖少许相克食物 | |
红薯叶窝窝头的做法
1.红薯叶洗净切成小段，酵母用温水化开（照片打不上去）备用
2.红薯叶的盆里放入普通面粉、玉米面粉和豆杂粉，再放适量的花椒粉、辣椒粉和少许盐搅拌均匀
3.将融化好的酵母水和图2的所有材料和成光滑面团，让其自然发酵到原来的2.5倍大
4.将发酵好的面团揪成一个个小剂子捏成窝窝头的形状，放入烧开的蒸锅里，继续蒸30分钟即可
5.将大蒜捣成泥，鲜青红辣椒切碎，加入生抽、香醋、糖、盐、香油拌匀
6.装盘。窝窝头蘸蒜泥辣椒是不是很好吃！
