健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 土豆一个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 红椒一个 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 姜、大葱适量 | 盐适量 |
| 黑胡椒粉适量 | 花生油适量 |
| 孜然粉适量 | 面粉100克 |
香煎土豆丝的做法
1.准备材料
2.土豆、洋葱、红椒切丝。姜、大葱切碎
3.加入适量的盐、黑胡椒粉、孜然拌匀待用
4.鸡蛋打散
5.加入120ml冷水和适量的盐拌匀
6.倒入三丝里拌匀
7.热锅放油转小火，用勺子挖一勺土豆丝胡放入锅里煎
8.煎至两面金黄就可以起锅了，放吸油纸上滤油。
9.装盘
