健康功效
红椒：温中、开胃、消食
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 秋葵200克 | 红椒半个 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 油适量 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 料酒几滴 | 蒜2瓣相克食物 |
秋葵炒鸡蛋的做法
1.秋葵、红椒、蒜洗净，鸡蛋。
2.红椒切小块、蒜切粒。
3.鸡蛋磕入碗中、加几滴料酒、1汤勺温水充分捣散、调匀。
4.锅里水烧开、加几滴油、倒进秋葵焯水。
5.捞出过冷水后、控干、切掉一头。
6.秋葵斜着切段。
7.锅里加适量油烧热、倒入蛋液煎熟划散。
8.盛入盘。
9.锅里留适量油烧热、加入红椒、蒜粒炒出香味。
10.倒入秋葵、熟鸡蛋翻炒均匀。
11.加入盐、胡椒粉炒匀。
12.盛入盘、即食。
