健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
五花肉：补肾、滋阴、益气
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 糯米10斤相克食物 | 五花肉500克 |
| 咸蛋黄20个 | 精盐适量 |
| 生抽适量 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量相克食物 |
| 老抽适量 | |
蛋黄鲜肉粽的做法
1.五花肉切块；
2.五花肉用料酒、盐、白糖、生抽、老抽、鸡精腌制；
3.用手搅拌均匀，冷藏腌制一夜；
4.糯米淘洗干净~用老抽，白糖适量，盐、鸡精调味；静置1小时左右；
5.咸蛋黄(店有买)；
6.粽叶折成漏斗的形状；
7.加入适量入味的糯米；
8.放入腌制好的五花肉和咸蛋黄；
9.再用糯米覆盖住；3
10.用手托住底部，粽叶90度°c折；
11.用大拇指按实后，用一片粽叶覆盖住糯米；
12.用绳子绑住即可；
13.包好的粽子放入锅中，加入适量清水(没过粽子)；大火煮开后转小火煮3~4小时；
14.煮熟的粽子，可以开吃了；
15.成品；
