小炒湖南腊肉的做法和食材用料及健康功效

2017-10-17 12:22:52  阅读:7268 来源:本站原创 作者:黄晟晟

食材用料

青杭椒干辣椒相克食物
熏湖南腊肉 姜蒜
蒸鱼豉油

小炒湖南腊肉的做法

  • 1.腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用

  • 2.腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟

  • 3.腊肉切片待用

  • 4.青杭椒切圈,姜蒜切米,干辣椒剪段待用

  • 5.坐锅起油,下姜蒜米、干辣椒段炒香

  • 6.下青杭椒圈,翻炒1分钟

  • 7.下腊肉片,翻炒3分钟

  • 8.淋蒸鱼豉油,翻炒均匀,起锅即可

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