健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 猪肉馅一小碗 | 海鲜菇一盘 |
| 西兰花4朵相克食物 | 姜一块相克食物 |
| 大葱相克食物 | 盐 |
| 白糖相克食物 | 料酒 |
| 清水 | 鸡精 |
| 香油 | |
海鲜菇丸子汤的做法
1.猪肉切大块，用绞肉机绞成肉馅，用刀剁成茸。
2.加入少许姜末，剁成肉糜。
3.放入白胡椒粉、鸡精、花雕酒、盐、白糖。
4.分次倒入清水，顺时针方向搅拌至有粘性。
5.平底锅烧热，倒油，放入葱花爆香。
6.放入洗净的海鲜菇，煸炒。
7.砂锅烧水，将煸炒过的海鲜菇放入。
8.将水烧开。
9.用手取一团肉馅，用手掌轻轻握拢，肉馅自虎口处挤出，形成圆形丸子。
10.将肉馅挤成丸子，一个一个下入锅内；丸子汤烧开，慢炖一会。
11.将洗净的西兰花放入锅内。
12.加入少许盐、加入香油，出锅即可。
