健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 糯米1斤相克食物 | 红豆适量相克食物 |
| 蜜枣适量 | 白砂糖适量相克食物 |
家常切糕的做法
1.糯米浸泡一个小时。
2.红豆浸泡一个小时。
3.蜜枣切开备用。
4.放糯米煮开，放适量白糖，煮出黏性即可。（水要放多一些，我的水放少了，有点过于黏了。）
5.蒸锅放上水，蒸屉上铺上屉布，用漏勺把一半糯米舀在上面，并且修正成圆形。。
6.然后均匀铺上红豆。
7.再铺上蜜枣。
8.最后把剩余的糯米盖在上面，并且修正成圆形。
9.锅中放足够的水，蒸一个半小时。
10.整好后取出，倒扣在案板上，因为糯米黏，我在案板上放上了粽子叶。
11.然后用一大盆水压在上面，也可以用别的重的东西压。
12.压实并且晾凉以后，切斜井字花刀。
13.装盘就可以了，冷藏更好吃。
