健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 鸡蛋两个相克食物 | 低粉50 |
| 牛奶70相克食物 | 黄油40 |
| 糖10相克食物 | 盐少许 |
| 黑巧克力少许 | 奶油卡仕达酱少许 |
| 自制草莓酱少许 | 干果碎少许 |
闪电泡芙的做法
1.先准备好原材料
2.奶锅里放入牛奶 黄油 糖盐
3.小火加热 同时慢慢的搅拌
4.鸡蛋液打散备用
5.低粉过筛备用
6.牛奶煮开后
7.筛入低粉
8.迅速搅拌 让黄油充分吸收面粉 看见锅底有稍微的巴锅 就好了
9.再分次放入蛋液 每次少量的加入
10.成倒三角形就好了
11.放入裱花袋 至于放不放裱花嘴并不重要 个人认为不放的 淋面会更漂亮
12.挤入盘中 保留空隙 会膨胀变大
13.放入预热好的烤箱 先210度看十分钟 令其充分膨胀 再180度20分钟 成熟上舌
14.出炉后迫不及待的尝了一个
15.好大好胖啊 哈哈哈
16.然后用刀才中间切开并不切断
17.放入适量的草莓酱和卡仕达奶油酱
18.全部填完
19.盆里放入黑巧克力和少许牛奶 隔水加热 放牛奶是担心淋面的时候巧克力太硬 冷却后会裂开
20.搅拌均匀
21.轻轻的刷在泡芙表面
22.再撒上各式各样的干果
23.这个颜值……美的喲
