健康功效
料酒：活血化瘀
食材用料
| 面粉400克 | 清水适量 |
| 盐少许 | 猪叉烧肉250克 |
| 生粉适量 | 海鲜酱适量 |
| 料酒适量 | 酵母约5克 |
| 生抽适量 | 泡打粉少许 |
| 食用油适量 | 青葱适量相克食物 |
生肉包的做法
1.用少许温水将酵母粉化开～
2.将面粉装盆里倒进酵母，泡打粉，放少许盐，适量清水一起和成面团～
3.和好的面团用保鲜袋封好静止约一小时～
4.把猪肉洗净剁好～
5.在剁好的肉馅里加上料酒，生抽，盐，清水用筷子顺时针搅拌至起劲再放葱，生粉拌匀～
6.把发好的面团揉匀排气，将面团分开三份搓成长条，再切成一个个同等大的挤子用擀面丈压成周边薄中间厚～
7.把馅料放进面皮中间捏成面包状～
8.锅里放凉水把包子上蒸盘放进锅里加上盖再发醒10分钟，～
9.中小火将水烧开再转中大火蒸15分钟，停火后虚蒸5分钟再打开锅盖，包子完成～
