食材用料
| 玉米面200g | 糯米粉25g |
| 奶粉25g | 热水100g |
| 豆沙馅适量 | 黑芝麻馅适量 |
黄金糕的做法
1.将玉米面、糯米粉、奶粉倒入碗内
2.混合均匀后加入热水
3.用筷子搅拌成棉絮状
4.待热水凉后用手把面粉揉成面团
5.盖一块湿布在盆上，饧面20分钟
6.饧面期间准备馅料，把黑芝麻蓉搓成15g左右的圆球，也可以用红豆沙蓉、莲蓉等做内陷。
7.把玉米面搓成35g左右的圆球
8.把玉米面皮挖个洞把馅料包进去，搓圆
9.放进月饼模具中，用力按压定型
10.定型后的黄金糕
11.放入蒸锅，武火10-15分钟
12.香糯可口的黄金糕出锅啦～
13.全家福来一张～
14.看看里面，漂亮吧
15.给横截面来张特写～
