健康功效
鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 鸭蛋4个相克食物 | 肉沫半斤 |
| 小葱5根相克食物 | 黄瓜1根相克食物 |
| 盐2勺 | 耗油少许 |
| 料酒少许 | |
蛋包肉的做法
1.准备好4个鸭蛋，半斤肉沫，5根小葱
2.拌肉馅:肉沫放碗中，加入一个鸭蛋，小葱花，盐，料酒
3.搅拌均匀，
4.打3个鸭蛋，加入少许盐和料酒，搅拌
5.待过烧热，放少许油，倒入蛋液滚滚圆，小火
6.然后将肉馅铺在鸭蛋的一侧
7.将另一边翻过来，接口的地方用铲子压一压封口
8.按这个方法煎了2个
9.倒入水，加入少许盐和耗油，料酒。因为肉还生的。我觉得蒸起来也可以，大火收汁
10.黄瓜切片摆盘
11.蛋包肉做好摆盘
12.切开一看，满满的肉
