健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 豆腐一块相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 香菇3朵相克食物 | 青椒4个相克食物 |
| 生抽少许 | 盐适量 |
| 十三香适量 | 胡椒粉少许 |
| 香油适量 | 葱2根相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | |
豆腐大包子的做法
1.第一步当然是先活好面啦，这个简单，不再详细介绍，记得用酵母粉哦！
2.豆腐切丁，在锅里煎一下
3.两个鸡蛋搅匀过油，打散
4.然后葱姜切末，青辣椒切末，香菇煮熟后切末，一起放入豆腐里面，同时放入生抽，香油，盐十三香等调味料，搅拌均匀
5.等待面发就可以做包子了，发好的面应该是这个样子
6.搓成剂子，切段，和包饺子的步骤一样，只不过比饺子切的剂子稍微大些
7.擀面皮，开始包吧
8.包好的包子放在一边
9.来个特写，嘿嘿嘿，样子还行吧！
10.全部包好后需要等20分钟后再上锅蒸，包子之间留一个指头的空隙就差不多了
11.大火蒸15分钟，关火后5分钟在揭盖，装盘拍照，包子做好了，开始吃吧，特别美味啊！
