健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 黄瓜一段相克食物 |
| 胡萝卜一段相克食物 | 花生米半碗相克食物 |
| 葱5克相克食物 | 姜三片相克食物 |
| 蒜两瓣相克食物 | 干辣椒两个相克食物 |
| 料酒一匙 | 盐2克 |
| 白胡椒粉2克 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 香醋半匙相克食物 | 白糖一匙相克食物 |
| 生抽一匙 | 老抽半匙 |
| 黄豆酱一匙 | 鸡粉2克 |
宫保鸡丁（微辣）的做法
1.准备下面食材
2.鸡胸肉洗净切丁，加盐 白胡椒粉 料酒和一个鸡蛋的蛋清抓拌均匀，腌制二十分钟
3.胡萝卜 黄瓜洗净切丁，葱姜切片，蒜切沫，干辣椒切段
4.热锅凉油，倒入花生米小火炸熟，晾凉备用
5.调碗汁，用香醋 白糖 生抽 老抽 鸡粉加少许水调匀
6.锅中注入适量油，七成热放红椒 姜片 蒜沫爆香
7.下入腌制好的鸡胸肉滑散，炒至鸡肉发白放一匙黄豆酱炒匀
8.下入葱花和胡萝卜 黄瓜丁
9.倒入碗汁拌匀，大火收汁
10.最后放入炸好的花生米，番炒均匀出锅
11.成品图
12.成品图
