健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
藕：止泻、健脾、生肌
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 糖相克食物 | 干辣椒相克食物 |
| 蜗牛肉 | 青豆粒 |
| 胡萝卜相克食物 | 鸡精 |
| 料酒 | 藕相克食物 |
| 葱姜 | 豆豉酱 |
| 酱油 | 青椒相克食物 |
| 盐 | |
五彩蜗牛肉的做法
1.蜗牛肉洗净
2.毛豆洗净
3.胡萝卜 藕 青椒都设成粒
4.锅里放油 放葱姜干辣椒 炒香 放入豆豉酱 糖 料酒酱油 炒酱汁
5.倒入蜗牛肉 翻炒均匀 加入没过蜗牛肉的水
6.大火烧开五分钟左右 放入青豆粒 继续大火烧
7.汤汁烧至还剩一半的样子 倒入胡萝卜 藕 青椒 翻炒
8.翻炒两三分钟 放入少点盐和鸡精 （豆豉比较咸）翻炒均匀即可
