健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 饺子皮：紫薯1份 | 面粉适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 饺子馅一份 |
紫薯饺子的做法
1.蒸好的紫薯趁热放盆子里压成泥，备用
2.紫薯放凉后，加鸡蛋和面粉进去，
3.然后揉成光滑的紫薯面团，醒20分钟
4.趁着醒面的时间，准备一份饺子馅，我这个是荠菜肉的，具体就是调好肉馅后，直接把切好的荠菜和肉拌匀就好了！
5.醒好的面团，再次揉匀，搓成长条，下挤子，按扁
6.然后擀成中间厚，边缘薄的饺子皮
7.一次把饺子包好，看图中，是不是很想吃了
8.依次包完所有的饺子，饺子要直接煮了，还是放冷冻保存？
9.摆盘美美哒，虽然还没吃，就已经感到美味了！
