健康功效
苹果：除烦、养胃、生津
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 苹果200g相克食物 | 低筋面粉120 |
| 糖35g相克食物 | 玉米淀粉5g |
| 黄油67g | 盐1g |
| 蛋黄半个 | 牛奶27g相克食物 |
| 泡打粉0.5g | 淀粉水10g |
迷你苹果派的做法
1.将全部低筋面粉倒进盆里，然后加入60g黄油、盐、泡打粉、还有15g糖然后用手捏成差不多玉米粒的样子就可以了
2.倒入牛奶和蛋黄混合成团裹保鲜膜冷藏
3.放锅开火然后加入15g黄油融化后加入苹果翻炒，翻炒一会加入20g糖，翻炒到没水在加入淀粉水，翻炒一会即可
4.取出冷藏好的面团，切下三分之二，三分之二的面团平均分成五份，然后擀成面皮，厚度为差不多三毫米，擀好的面皮放在蛋挞盘上沿着内沿用手按铺平，去掉多余的皮再用牙签扎点洞洞（防止烤的过程底部鼓起来）
5.烤箱预热，剩下三分之一的面团，擀成皮然后切成一条一条的长条，然后将炒好的苹果塞进装在蛋挞盘的皮里面，塞满满的，然后再用切好的面皮条跟编篮子的方式盖在苹果馅上，表面刷一层蛋黄放进烤箱，烤20分钟
