健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 面粉250克 | 鸡肉200克相克食物 |
| 豆腐1块相克食物 | 胡萝卜一小段相克食物 |
| 葱，姜适量 | 安琪酵母适量 |
| 温水适量 | 老抽适量 |
| 盐适量 | 食用油适量 |
| 鸡精适量 | |
豆腐包子的做法
1.酵母用温水泡开。
2.一点一点的倒进面里，用筷子搅成棉絮状。
3.和成光滑的面团，放到温暖处发酵1个小时。
4.鸡肉和葱，姜一起剁碎。
5.肉里放点盐，食用油，鸡精，拌匀腌制10分钟。
6.胡萝卜切一小段剁碎。
7.豆腐用手碾碎。
8.把胡萝卜和豆腐都放到盆里。
9.搅拌均匀。
10.面发酵至两倍大，用手扒一下面边缘有明显丝窝说明面发酵好了。
11.揉一会排气，揉成长条状，分成大小一致的面团。
12.把面团擀成面皮。
13.放入适量的馅包好。
14.蒸屉底部刷一层油，把包子放进去二次发酵15分钟。
15.水开后蒸20分钟，焖5分钟就好了。
16.成品图。
