健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
芝麻：明目、祛风、补血
食材用料
| 面粉适量 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 芝麻少许相克食物 | 油少许 |
| 盐少许 | 十三香少许 |
锅魁的做法
1.盆里放面粉和酵母粉
2.再加上两个鸡蛋，少许油，盐和十三香
3.搅拌成絮状，再加些白芝麻
4.揉成比较光滑的面团，保鲜膜盖好，放到温暖的地方发酵
5.发酵好的状态有很多蜂窝煤孔
6.放到案板上揉搓排气，揉十分钟，醒面十分钟
7.再揉十分钟，擀成厚一点的饼，两面再抹上少许芝麻，二次发酵二十分钟
8.锅里放少许油，饼放进去，小火烙
9.五分钟后翻面，用牙签在饼上面扎些小孔
10.五分钟后再翻面，每三分钟翻面一次，半小时关火。出锅
11.装盘
