健康功效
酸奶：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 蒸熟的南瓜 | 奶油奶酪 |
| 酸奶相克食物 | 细砂糖 |
| 鸡蛋相克食物 | 淡奶油 |
| 玉米淀粉 | 南瓜皮 |
| 香草精 | |
南瓜奶酪蛋糕的做法
1.将南瓜蒸熟取140克备用，南瓜皮切出眼睛鼻子嘴巴。
2.奶油奶酪室温软化，放入打蛋盆中打散开，加入酸奶，用打蛋器打匀。
3.加入细砂糖用打蛋器打匀。
4.加入140克蒸熟的南瓜，用刮刀搅拌均匀。
5.加入鸡蛋用刮刀搅拌均匀。
6.滴入几滴香草精，搅拌均匀。
7.加入淡奶油和玉米淀粉搅拌均匀。
8.倒入模具中，放上切好的眼睛、鼻子和嘴巴。模具下面裹层锡纸。
9.烤箱预热170°。把模具放入装有热水的烤盘，入烤箱170°烘烤50分钟。
