法式奶油烧的做法和食材用料及健康功效

2017-10-16 04:25:05  阅读:2582 来源:本站原创 作者:徐峥

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄油36g36g相克食物
高筋面粉240g牛奶210ml相克食物
即发酵母1.5g2g
鸡蛋2个相克食物

法式奶油烧的做法

  • 1.把110ml的牛奶、26g黄油、盐、一个鸡蛋、26g糖、高筋面粉和即发酵母按顺序放入面包机,功能选择为“欧式/柔软”,烧色设为中,启动程序。

  • 2.三个小时后,面包烘烤完成。

  • 3.戴上隔热手套,小心的把面包倒出盘里。

  • 4.把面包切成厚约2厘米的三角片。

  • 5.把一个鸡蛋打撒,倒入100ml的牛奶,加入10g糖,用打蛋器搅匀。

  • 6.用刷子把面包各面涂上蛋液,然后再涂上黄油。

  • 7.烤箱180度预热十分钟,进烤箱后,烘烤十五分钟,出炉~

  • 8.成品出来了~奶油烧表皮脆脆的,里面却是软软的~

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