健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
彩椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 杏鲍菇1斤 | 彩椒适量 |
| 猪肉适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | 鸡精少许 |
| 香油少许 | |
彩椒炒杏鲍菇的做法
1.切葱姜干辣椒备用。
2.把猪肉切片备用。
3.准备彩椒两个备用。
4.把彩椒切大块备用。
5.准备杏鲍菇，把根部削干净并且洗干净。
6.然后切成斜刀片。
7.用热水把杏鲍菇焯熟捞出备用。
8.起炒锅放葱姜干辣椒爆香。
9.然后放入肉片煸炒。
10.再放入杏鲍菇，然后放入盐，生抽，蚝油煸炒。
11.再放入彩椒煸炒均匀关火，关火以后放少许鸡精和香油即可。
12.出锅装盘。
