健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋粉195克 | 盐6克 |
| 细砂糖30克 | 奶粉12克 |
| 鸡蛋60克相克食物 | 水30克 |
| 汤种75克 | 干酵母6克 |
| 低筋粉90克 | 奶油45克 |
橄榄形汤种面包的做法
1.除奶油以外的所有材料揉成团，加入奶油继续揉成光滑有薄膜。
2.放入面盆，盖上保鲜膜（或者放入大的保鲜袋），放在温暖处发酵2倍大。
3.轻拍面团，擀走里面的空气。分割9个，每个60克，分别滚圆。松弛10分钟。
4.整形。
5.把整好形的放入烤盘，烤箱内放入一碗热水，烤箱160度预热几秒，关掉电源，放入烤盘。发酵45分钟。
6.取出刷上蛋清或者蛋液。170度20分钟。
