健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀
食材用料
| 墨鱼仔260g | 韭花100g |
| 红彩椒半个 | 洋葱半个相克食物 |
| 蒜片适量 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 姜片适量 |
| 香醋适量相克食物 | 白糖适量相克食物 |
韭花墨鱼仔的做法
1.红椒切片，葱蒜切片，韭花切段，洋葱切片备用
2.墨鱼仔洗净，锅内加水烧开，倒入少许料酒，把墨鱼仔放进漏勺里，用开水烫三四秒钟立即取出
3.炒锅倒油烧热，把葱姜片炒香
4.放入墨鱼仔迅速翻炒，这个过程要快，然后倒入适量料酒，放红椒片和洋葱，加入适量香醋和少许白糖
5.最后放入韭花快速翻炒，这个炒至的过程不超过一分钟，时间长的话墨鱼仔就烧的不嫩，口感也不好了
6.出锅装盘
