焖锅的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 19:37:24  阅读:5016 来源:本站原创 作者:张卫健

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
土豆:和胃、解毒、消肿
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡翅相克食物土豆相克食物
青椒相克食物洋葱相克食物
玉米相克食物香肠相克食物
芹菜相克食物胡萝卜相克食物
相克食物相克食物
蚝油
黄豆酱番茄酱相克食物
料酒 老抽
芝麻油

焖锅的做法

  • 1.第1步、准备所需食材,如下。肉类可以根据自己喜欢的口味变更,如排骨、牛肉…

  • 2.第2步、鸡翅洗干净,背面划2刀,正面用牙签戳一些小孔,容易入味,用料酒,盐,老抽腌制20分钟(如喜欢吃辣可以放一些辣椒粉)

  • 3.第3步、热少许油,热好放凉,放入切好的蔬菜里搅拌均匀,锅里再加稍多一些油,倒入蔬菜。

  • 4.第4步、调配酱汁,番茄酱一勺,黄豆酱两勺,蚝油五勺,糖一勺,鸡精少许搅拌均匀。

  • 5.第5步、将酱汁均匀的倒一部分在蔬菜上,再将腌制好的鸡翅放在蔬菜上面。

  • 6.第6步、将剩下的酱汁均匀的倒在鸡翅上,淋上芝麻油(喜欢吃辣的可以加入辣椒油)盖上锅盖,小火焖制三十分钟。

  • 7.第7步、焖制过程中,每隔五分钟晃动一下锅,以防粘锅。三十分钟后,关火,美味的鸡翅焖锅制作完毕,可以开吃啦!

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