健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 韭菜1把相克食物 |
| 面3碗 | 热水舀水勺(半勺) |
| 盐2小勺 | 花椒粉半小勺 |
| 饺子馅2-3勺 | |
鸡蛋韭菜盒子的做法
1.面粉量是小碗的三碗。
2.揉成光滑面团醒一会。
3.鸡蛋打入碗内，加点盐然后打散。
4.锅中油烧热，倒入打散鸡蛋，表面稍微凝固就搅散。
5.鸡蛋炒好用铲子铲碎。
6.取干净盆，韭菜洗净切碎，放入虾皮和鸡蛋。
7.馅中撒入两勺盐，一勺花椒粉，饺子馅2-3勺，搅拌均匀一切准备就绪。
8.我家案板小，将醒好的面搓成长条取两份。
9.切成大小均匀剂子。
10.剂子按扁等待包啦。
11.皮要求不薄不厚，放入馅。
12.先捏中间，在捏两边。
13.包好就是这样哒。
14.捏边首先从右下角开始，把外面的边往里压，折子小点好看。
15.包好啦，开始烙。
16.锅中倒入少许油，稍微烧热依次摆入韭菜盒子，小火开始烙，盖上锅盖最佳。
17.下边煎黄翻另一面煎，加点凉水为了韭菜盒子底部不糊，吃起来口感软，盖上锅盖继续焖。
18.可以吃啦，先摆个造型。
