健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉200g | 腐竹300g相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 蒜4瓣相克食物 |
| 八角5个 | 桂皮3小个 |
| 香叶3片 | 盐2g |
| 糖1g相克食物 | 干辣椒适量相克食物 |
| 老抽2g | 鸡精适量 |
腐竹烧肉的做法
1.食材准备
2.五花肉切成小块
3.泡发的腐竹切段
4.青椒切丝
5.蒜切片
6.干辣椒剪段
7.热锅下五花肉
8.煸炒出油
9.加入干辣椒、八角、桂皮、香叶、蒜片爆香
10.调入老抽翻炒上色
11.加入腐竹、盐、糖炒均，倒入清水末过腐竹
12.大火煮开，盖上盖煮至收汁
13.最后加入青椒丝、鸡精
14.炒均即可出锅
