健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 卤肥肠一根 | 青椒两根相克食物 |
| 洋葱半个相克食物 | 小葱两根相克食物 |
| 姜丝适量 | 大蒜四个相克食物 |
| 郫县豆瓣一勺 | 花椒粒少许 |
| 干辣椒九个相克食物 | 白酒一勺 |
| 味极鲜酱油一勺 | 白糖一勺相克食物 |
干锅肥肠的做法
1.郫县豆瓣用刀剁碎。
2.姜切丝，蒜切片。
3.小葱切成段，干辣椒不切。
4.洋葱切成片。
5.辣椒切成片。
6.肥肠切成段。
7.锅里倒入少许油烧热，放入花椒粒煸香再放入姜丝和蒜片。
8.放入干辣椒和小葱段炒出香味。
9.放入郫县豆瓣酱炒出红油。
10.倒入肥肠煸炒出油。
11.倒入白酒和味极鲜酱油继续煸炒。
12.加入白糖翻炒。
13.倒入洋葱和青椒翻炒断生就可以出锅了。
14.装盘，一盘香喷喷的干锅肥肠就做好了。
