四色饼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 22:49:40  阅读:9973 来源:本站原创 作者:张琳

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

低筋面粉200g黄油120g
抹茶粉3g可可粉3g
红曲粉3g 圣女果干15g
糖粉60g 鸡蛋液50ml

四色饼干的做法

  • 1.所需材料称重备用~

  • 2.黄油常温软化~

  • 3.圣女果干切碎~家里没有糖粉了,把白糖擀成了糖粉~还不错

  • 4.软化的黄油中筛入糖粉拌匀~

  • 5.倒入蛋液拌匀~
    (这一步我是用打蛋器搅拌的,省不少时间)

  • 6.筛入低筋面粉拌匀~

  • 7.搅拌好的黄油平均分成四份,其中三份分别筛入抹茶粉、可可粉、红曲粉,第四份拌入圣女果干~

  • 8.四份材料分别和成光滑面团~

  • 9.饼干模具中铺油纸,四种颜色面团搓成长条,整理后码入模具,放冰箱冷冻2个小时~

  • 10.2个小时后取出饼干模具,切成薄厚均匀的薄片,码入烤盘,烤箱预热后,180℃烤15分钟~

  • 11.叮~~好漂亮的饼干,又美味~~

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