健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
黄瓜：利水、清热、解毒
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 草鱼一条相克食物 | 黄瓜半根相克食物 |
| 豆腐皮2根相克食物 | 青菜一小把相克食物 |
| 豆腐一块相克食物 | 水煮鱼料半包 |
| 姜适量相克食物 | 料酒少许 |
| 淀粉适量 | 蛋清一个 |
| 盐适量 | 胡椒粉适量 |
辣溜鱼片的做法
1.把草鱼肉片下，去骨，切薄片（可让卖鱼的给切好，省事）。加适量盐、胡椒粉、姜末、料酒、淀粉、蛋清一个，抓匀。
2.豆腐皮切好泡软。
3.黄瓜、豆腐切片。
4.青菜洗净切两段。
5.锅里水烧开，加入半包水煮鱼调料（很能吃辣的不妨一包全部放下去）。
6.先把豆腐、黄瓜入锅煮约一分钟。
7.再加入豆腐皮。
8.煮开后把鱼片逐片投入锅中。
9.鱼片变白后加入青菜。
10.翻动一下立即关火，尝尝汤的味道，如不够咸可加些盐，一般来说是够了，除非你配菜加得过多。
11.出锅。
