健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 猪肉2斤相克食物 | 鸡翅根10个 |
| 油少量 | 盐适量 |
| 冰糖适量相克食物 | 五香粉少量 |
| 香叶3片 | 大料3个 |
| 花椒15粒 | 葱姜蒜适量 |
| 料酒，酱油适量 | |
红烧肉翅根的做法
1.五花肉切块，翅根，洗净。
2.抄水。凉水下锅，抄完水后不要用凉水洗。
3.热锅凉油。少量的油。
4.放肉翻炒，一直炒到肉微黄，放入葱姜蒜，五香粉。花椒大料香叶，冰糖。继续翻炒直冰糖化了，加入料酒，酱油上色，加入热水，烧开。
5.水量一定要超过肉，大火烧开，小火焖直汤汁收干。
6.加入蒜。微炒。装盘
