健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白萝卜：消食积、化痰、宽中
食材用料
| 面粉250克 | 鸡蛋3只相克食物 |
| 白萝卜1根相克食物 | 鲜虾12只 |
| 葱一根相克食物 | 蒜三瓣相克食物 |
| 盐少许 | 香醋少许相克食物 |
萝卜丝鲜虾煎饼的做法
1.鲜虾剥出虾仁，剔去虾线。
2.用胡椒粉和料酒腌制10分钟。
3.沥干后切小粒。
4.白萝卜去皮。
5.在专用的擦丝工具上来回擦动。
6.将白萝卜擦成丝。
7.萝卜丝中加入面粉。
8.加适量水。
9.搅拌均匀成糊状。
10.鸡蛋三只打散后加入面粉糊里。
11.搅拌均匀。
12.加入葱花。
13.加入虾仁。
14.拌匀。
15.呈可流动状面糊。
16.放少量油。
17.以刚刚好能润遍整个锅壁为好，中间最好不要有过多余油，拍照的原因看上去锅中间有很多油，其实就只薄薄的一层。
18.锅热调小火。
19.舀3勺面糊到锅中，快速用勺子摊开，摊平。
20.盖上锅盖约2分钟左右，一面煎成金黄色后翻面。
21.再煎约2分钟，另一面也成金黄色即可。
