健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
| 黄瓜2根相克食物 | 冰糖30克相克食物 |
| 醋25克相克食物 | 味极鲜酱油5克 |
| 盐3克 | |
凉拌糖醋黄瓜的做法
1.准备以下食材
2.先将冰糖、食用盐3克、一起倒进有醋和味极鲜的碗里，这个需要时间融化，必须等冰糖全部融化才能倒入黄瓜条里，所以选冰糖的时候要选择最小粒的，如果等着费时间可以用擀面杖压碎，或者用白糖
3.把洗干净的黄瓜切成长短相等的三段
4.一切两半
5.然后在切厚度差不多的等条
6.全部切完放入深盘里
7.融化好的冰糖醋，倒进黄瓜条里
8.前5分钟里每隔1分钟左右就上下翻几次
9.最好让皮朝上，果肉朝下，让每根黄瓜条都沾满糖醋汁，这样容易快速入味，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏10-20分钟最好，那样口感会很凉爽中带脆
10.20分钟后。揭开保鲜膜的黄瓜腌制的颜色比之前深多了，
11.先摆个花型，这个不是要点，可以不做
12.然后再将腌制好的黄瓜条码在盘子里
13.最后浇上凉凉的冰糖醋，就完成了
14.盘子太大只能这样拍
15.不知道那种可以看出最佳效果
16.换了一个背景
17.剩余的黄瓜又做了一个简单的拼盘
18.合影留念，可以开吃了，旁边的拼盘可以沾着这个里面的冰糖醋吃，不如腌制好的黄瓜条入味，口感更不如黄瓜条《冰脆》
