食材用料
| 面粉500克 | 胡麻油100克 |
| 红糖100克相克食物 | 小苏打1克 |
| 碱面1克 | 白芝麻，冰糖少许 |
混糖月饼的做法
1.称好所用的材料
2.胡麻油是做混糖月饼的关键
3.油倒入锅中开火，等稍微冒烟关火，油放到一边晾凉，锅里放入100克的水，红糖加入水中开火熬，水开了后关火，水凉到85度左右，将油加入水中
4.油加入糖水中，小心溅起，一定是油倒入水中
5.将碱面，小苏打拌入面粉里，一边倒油糖水，一边搅拌
6.像图片中
7.面揉好，放着醒20分钟
8.分成小块做成饼子的样子，撒上芝麻放入烤箱烤25分钟左右出锅
9.烤箱烤上.170度上下火，25分钟左右
10.出锅
