健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 西蓝花一个 | 胡萝卜一个切丝相克食物 |
| 麦片适量 | 白芝麻适量 |
| 冰糖4-9粒相克食物 | 盐适量 |
| 海天豆瓣酱一大汤勺 | 蚝油适量 |
| 香油少许 | 八角一粒 |
| 小香葱一根切碎 | 大蒜4粒切碎相克食物 |
| 姜少许，切片相克食物 | 鸡精适量 |
| 五香粉适量 | |
酱香西蓝花的做法
1.把西蓝花放开水里，焯水，开水里放少许盐，会使西蓝花更翠绿
2.漏勺捞出放进凉水里，淘洗干净，沥干净水待用
3.开始摆盘，把沥干净水的西蓝花摆入盘中，胡萝卜处理干净，切丝放到中间
4.放进蒸笼里开始上锅蒸，15分钟左右就可以关火啦，喜欢吃软和的多蒸会
5.准备所需材料
6.另起一锅，热锅凉油，放入冰糖，开始翻炒
带冰糖融化后放入燕麦片，和白芝麻7.小火把麦片炒熟，变脆，变香的时候加入小葱少许蒜片
8.海天豆瓣酱，姜片，八角，蚝油，少许盐，之后再加入冷水一小碗，大火烧开
9.烧开后，接着加入五香粉，和鸡精，蒜片
10.滴入香油，关火出锅了
11.把酱香汤汁淋在蒸糕刚出笼的菜心里，这道菜就完成了
图为成品图
