对于很多人来说是区分不出稀饭和粥来的，对于北方人来说一般都是喝粥不是喝稀饭，凡是对于南方人来说都是和稀饭不喝粥，但是很多人看不出差距来感觉都是一样的，哪儿稀饭和粥到底有什么区别呢？多喝粥对身体有什么好处呢？
稀饭，是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的，如，皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体，通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单，他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富，不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃，对身体还是很有益处的。
稀饭就是少米多水煮出来的，粥的讲究很多，材料、火候、时间等喝粥的好处：
1、补养脾胃；
2、增强功效；
3、无副作用 陆游((食粥))诗世人人人学长年,不悟长年在目前,我得宛丘平易法,只将食粥致神仙。
其实稀饭和粥在很大的外观区别就是一个很粘稠一个不粘稠，并且合起来的口感也是不一样的，很多人早上起来喝一碗粥基本上就不用吃别的东西了，并且还有很多的能量提供给身体，一上午基本上就不用再补充别的能量了，并且对于北方人来说这个贺州已经变成家常便饭了，饭前先喝粥的习俗也是一直流传到现在，很多老年人的身体也是因为这个身体倍棒吃嘛嘛香。所以在生活中养成喝粥的习惯是对身体还是很有帮助的，所以希望大家养成喝粥的小习惯。
