健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 鸡蛋3个相克食物 | 低筋面粉65g |
| 可可粉10g | 色拉油（玉米油）30g |
| 水50g | 绵白糖（蛋糕用）40g |
| 塔塔粉3g | 淡奶油250ml |
| 绵白糖（奶油用）25g | |
圣诞奶油草莓蛋糕（6寸）的做法
1.食材准备，蛋黄蛋清分离
2.蛋黄加绵白糖搅匀
3.加色拉油搅匀
4.再倒水搅匀
5.可可粉和低筋面粉一起筛入蛋黄糊，拌好备用
6.蛋清加塔塔粉打至硬性发泡
7.讲1/3打发好的蛋清加入蛋黄糊
8.再把蛋黄糊倒入剩下的蛋清里，翻拌均匀，记住是翻拌，不要画圈
9.翻拌好的蛋糕糊装入6寸蛋糕模具，震几下，烤箱预热10分钟。放入烤箱下层，140度烤40分钟
10.烤好拿出从30cm处落下，倒扣放一旁放凉，等完全冷却了再脱模
11.奶油加25g糖打发
12.蛋糕脱模后是这样
13.蛋糕均匀切成三片
14.裱花袋装入奶油，挤一层奶油，放草莓片，再挤一层奶油，把第二片蛋糕片盖上
15.重复一次
16.盖上最后一片蛋糕片，挤一层奶油就好啦
17.加点装饰
18.可爱•̀.̫•́✧
