食材用料
| 大白菜1棵相克食物 | 盐适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 白萝卜适量相克食物 |
| 辣椒粉适量 | 洋葱1个相克食物 |
| 大蒜1头相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 苹果1个相克食物 | 梨1个相克食物 |
| 鱼露少许 | 糖适量相克食物 |
| 糯米粉少许 | |
韩国腌白菜的做法
1.大白菜掰开洗净，每片叶子上都抹匀盐
2.白菜腌1晚，可以用重物压出水份
3.辣椒粉用热水浸泡后加入适量姜蒜，洋葱，鱼露，盐，糖放入料理机搅拌均匀
4.糯米粉加入适量水煮成糊状放凉
5.糯米糊加入辣酱中在次搅拌均匀即可用来拌菜
6.白菜用纯净水过一遍洗净攥干
7.白菜加入适量辣椒酱拌匀
8.白萝卜，胡萝卜切丝用少许盐腌几分钟攥出水份
9.攥干的胡萝卜，白萝卜丝放入白菜拌匀放入保鲜盒中，入冰箱冷藏1周左右腌透即可食用
