健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 辣椒3~5个相克食物 | 蒜两瓣相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 生抽两汤勺 |
| 蚝油一汤勺 | 醋五汤勺相克食物 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 糖一汤勺半相克食物 | |
虎皮辣子的做法
1.将辣酱洗净切成两段，再从中间切成两半，可以根据自己喜欢切成段或切成我这样的
2.在锅中放少许油，把切好的青椒放进去煎，青椒呈图片中模样即可盛出，可以再多煎会儿，颜色重一些，再盛出！
3.将蒜，姜切成小丁，
4.将锅里放少许油，
5.把蒜姜丁炒香
6.把醋，蚝油，生抽，糖调成汁，
7.将调好的汁放入炒香的蒜姜丁里，
8.当看到汁变粘稠后即可放入青椒
9.把青椒翻炒几下，让青椒沾上汁即可盛出
10.最后是这样没卖相，不过很好吃
