萝卜大骨汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

料酒：活血化瘀

食材用料

萝卜大骨汤的做法

• 1.准备的原料。

• 2.先把骨头洗净，加水，料酒烧开焯一遍。

• 3.洗净上面的血沫。

• 4.生姜切成片。

• 5.焯好的猪骨加清水，生姜，料酒烧开。

• 6.改小火炖至骨头上面的肉酥烂，汤汁浓稠大约两小时左右。

• 7.萝卜洗净切滚刀块。

• 8.加清水烧开焯烫一遍。

• 9.焯好的萝卜加进汤锅里面，加点鸡精，盐烧开。

• 10.再改小火炖到萝卜酥烂。

• 11.撒上葱花就可以。