健康功效
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 中粉300g | 酵母3g |
| 白糖5g相克食物 | 盐1g |
| 麻酱红糖馅适量 | |
发面红糖饼的做法
1.粉中加入酵母，白糖，用适量温水和成面团。
2.面团放温暖处饧发至原来的2倍大。
3.面团取出排气，揉圆，分成两个等份。
4.取其中一份，揉圆，按扁，擀成大圆片，上面刷上一层食用油。
5.把麻酱红糖馅均匀地抹在上面。
6.从面片的一端开始卷起。
7.卷成圆柱型，两头接口处捏紧。
8.从一头盘起，尾部收在中心按住，压扁。
9.用擀面杖擀薄，两面擀均匀。
10.平锅放少许油，烧至五成热，把饼下入，盖上锅盖，小火煎。
11.煎好一面，再点点油煎另一面，煎至两面金黄。
12.煎好的红糖发面饼，红糖有点分布不均，呵呵。
