小鸡烧果子的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 04:04:11  阅读:2402 来源:本站原创 作者:董洁

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

蛋黄1个 炼乳60g
淡奶油20g 低筋面粉110g
泡打粉2.5g 【椰蓉馅儿】
黄油25g 鸡蛋液25g
白糖30g相克食物 椰蓉50g
奶粉15g

小鸡烧果子的做法

  • 1.成品图。

  • 2.先制作椰蓉馅儿,黄油融化加入白糖和其他液体材料混合均匀,再加入奶粉和椰蓉混合均匀即完成椰蓉馅儿。
    保鲜膜包好放冰箱冷藏备用。
    用豆沙馅儿的跳过此步骤。

  • 3.鸡蛋分离蛋清蛋黄,只取蛋黄,然后加入炼乳和淡奶油,搅拌均匀。

  • 4.筛入低粉和泡打粉。

  • 5.混合均匀并用手整理成团。

  • 6.包上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。

  • 7.椰蓉馅儿分成10份。

  • 8.果子皮分成10份,每个约20g左右。然后搓圆按扁成圆形,放入一颗馅儿料。

  • 9.像包包子一样收口,收口朝下整理成柱形,不必太规整,收口部位在底部。

  • 10.然后捏出小鸡形状,上小下大类似葫芦的样子作为小鸡的头和身体,并在头部捏出一个尖角当小鸡的嘴巴。依次完成其他的。
    或者发挥自己的想象力整形成小兔子啊小乌龟啊之类的形状。

  • 11.烤箱提前预热。
    送入预热好的烤箱中层,上下火170度烤20分钟。

  • 12.出炉后移至烤网冷却。

  • 13.巧克力融化挤出小鸡的眼睛和翅膀,萌萌的小鸡烧果子就完成啦。

  • 14.成品图。

  • 15.成品图。

  • 16.成品图。

  • 17.成品图。

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