健康功效
高粱米：安神、止泻、健脾
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 高粱米100克相克食物 | 糯米150克相克食物 |
| 红糖30克相克食物 | 白糖40克相克食物 |
| 玉米油适量 | |
高粱粑的做法
1.准备材料：高粱米提前泡一晚上
2.把高粱米放料理机里打成浆，米与水的比例2:1 （如图）
3.打出的浆汁是白色的。
4.高粱浆里加入红糖，搅拌至融化
5.慢慢加入糯米粉，搅拌
6.直到可以揉成光滑的面团
7.揪一团搓成圆球
8.压瘪
9.放面粉里打个滚
10.全部做好了
11.蒸锅里加入冷水，上铺干纱布，把饼放上去，大火蒸20分钟。
12.熟了是酱色的
13.放通风干燥处凉4个小时
14.热锅放油，放入高粱饼，小火慢煎
15.煎至两面变色，加入20克白糖，少量冷水，滋一下，翻面，让高粱饼两面都粘上糖浆
16.装盘
