健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
陈皮：和胃、和胃止呕、辅助降血脂
食材用料
| 草鱼1条相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 蚝油适量 | 姜适量相克食物 |
| 八角适量 | 桂皮适量 |
| 陈皮适量 | 花椒适量 |
| 酱油适量 | 盐适量 |
| 干辣椒适量相克食物 | |
红烧草鱼段的做法
1.草鱼一条，把内脏处理干净后切成段儿
2.做鱼肉用到的调料
3.热锅凉油，下入调料爆香
4.加入适量水、酱油、花椒面、盐调匀
5.下入鱼块儿慢慢烧
6.加入适量蚝油，把鱼翻个面继续烧
7.当鱼肉全部变色后，把汤汁收浓即可
8.出锅装盘，一条肥美的红烧鱼段儿就可以开动了
