健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
火腿：健脾、补气、扩张血管
食材用料
| 大米相克食物 | 糯米相克食物 |
| 韩国紫菜 | 火腿相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 酱油 |
| 鱼子 | 八爪鱼相克食物 |
| 白醋相克食物 | 糖相克食物 |
| 盐 | |
七彩紫菜包饭的做法
1.用大米和糯米按照2:1的比例煮成米饭；
2.根据自己口味，将适量白醋、糖、盐调成寿司醋；
3.米饭煮好后，拿出稍凉，趁温热将寿司醋均匀拌入；
4.将3个鸡蛋打散，用平底锅小火摊成蛋饼，切条备用；将火腿切条备用；准备好工具及其他材料；
5.将保鲜纸放到帘子上，取一片紫菜，将米饭均匀地压实在紫菜上，大约放一半左右，不要太多，以免卷不起来，将蛋条放在中间；
6.压紧帘子；将竹帘卷起，一边卷一边用除大拇指外的四指扣紧卷起的竹帘往自己的方向拉，全部卷起后，用双手用力挤卷几下竹帘卷，卷成细长的寿司条；
7.按照同样的方法或用模具，卷其他味道的寿司，最后将寿司卷切成小段；
