食材用料
| 材料： | 蛋黄x3粒 |
| 糖x20g | 植物油x20g |
| 牛奶x30g | 低筋面粉x45g |
| 绿茶粉x5g | 蛋白x3里 |
| 糖x30g | 塔塔粉x2g |
绿茶节庆杯子蛋糕的做法
1.将蛋黄加糖搅拌均匀，加入植物油搅拌均匀。然后加入牛奶搅拌，最后加入过筛后的低筋面粉与绿茶粉搅拌均匀。
2.将蛋白加入塔塔粉和分三次加入糖，打至硬性发泡。取1/3的蛋白霜与蛋黄煳混合，然后将蛋黄煳倒入剩余的蛋白霜内混合均匀后，倒入杯子内。
3.预热烤箱。180度烤30分钟。
4.烤好后将杯子蛋糕从高处放下，然后让它躺着，这样可以防止蛋糕回缩。
5.冷却后可以将杯子蛋糕做装饰。我个人是用打发后的植物性鲜奶油挤花并放上心形糖与银球。
