健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 四季豆300克相克食物 | 猪肉150克相克食物 |
| 干红辣椒几小段 | 蒜三瓣相克食物 |
| 鸡精少许 | 盐适量 |
| 葱几根相克食物 | 姜几片相克食物 |
四季豆炒肉丝的做法
1.猪肉洗净切成丝后放料酒盐和生粉。
2.抓匀腌制十分钟。
3.四季豆摘好放水里泡半小时。去除农药和残留。
4.烧锅开水加几滴油和少许盐。把四季豆焯一下水。
5.四季豆焯好后，过凉水捞起备用，
6.葱切葱花、姜切片、蒜切碎、干辣椒洗一下备用。
7.热锅放油烧至六成热放入姜蒜干辣椒爆香。
8.倒入肉丝翻炒片刻。
9.待肉5成熟
10.放入四季豆和葱花翻炒片刻
11.锅内放少许水中火煮5分钟左右。
12.5分钟后加入适量盐调味翻炒片刻，再加少许鸡精拌匀即可出锅装盘。
13.成品图
